Winzer zu Gast auf Burg Lede – Paolo Galli vom Weingut Le Ragose am Freitag, 26.2.2016, 19.30 Uhr

Weine aus dem Veneto stehen beim Winzer-Dinner auf Burg Lede im Februar im Mittelpunkt. Paolo Galli wird seine Weine vom Weingut Le Ragose präsentieren. Ein köstliches Menü mit Spezialitäten aus dem Veneto werden in der privaten Atmosphäre der Burgküche serviert.
Die Philosopie des 20 ha großen Familienbetriebs ist, authentische Terroirweine anzubieten. Die beiden Brüder Paolo und Marco Galli setzen auf die klassischen Traubensorten Corvina, Corvinone und Rondinella und auf die traditionelle Weinbereitung. Dazu gehört z.B., dass ein Teil der Trauben nach der Ernte drei bis vier Monate getrocknet wird und daraus Köstlichkeiten wie der Ricioto, der Amarone und der Ripasso entstehen.
Preis pro Person: 62,00 Euro
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.
Anmeldung: info@burglede.de oder 0177. 2 32 71 07.

ETICHETTA AMARONE LE RAGOSE [Schreibgeschützt] [Kompatibilitätsmodus] - Microsof_2016-02-21_13-19-49 ETICHETTA AMARONE LE RAGOSE [Schreibgeschützt] [Kompatibilitätsmodus] - Microsof_2016-02-21_13-20-43 FOTOS 26 02 2016